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ダイエットには揚げ物や脂っこい食べ物は避けた方がいいということは何となくわかっているけど、なんで脂っこいものは太りやすいのか？ 良い油、悪い油とはどういったものがあるのか？ 今回は良い油、悪い油について解説していこうとおみます。 【あまり取...

糖質制限ダイエットが流行っていた時期は、白米はダイエットの敵！食べたら太る！などと言われていましたが、実際はどうなのでしょうか？ 今回はダイエット中に白米は食べてもいいのか、それとも避けた方がいいのかを解説していきます。 結論から言うと、ダ...

【ダイエットの大敵！果糖ブドウ糖液糖という糖質】 「果糖ブドウ糖液糖」というものを聞いたことあるでしょうか？ 果糖、ブドウ糖、は何となく聞いたことある方もいるかもしれませんが、 「果糖ブドウ糖液糖」は糖という字が3つもついていますが、一つの...

巷には色々なダイエット法があります。何かを試して挫折して、また良さそうなダイエット法があったら試してまた辞めて…そんなことを繰り返している方も多いのではないでしょうか？ ダイエットとは日頃何気なく食べている食事への向き合い方と食べているもの...

甘いものがやめられない、ダメだとわかっていてもついつい手を出してしまう… そんな甘い物。 糖質抜きダイエットなどもよく耳にします。 そもそも糖質とはいったい何者なのでしょうか？ 今回は糖質について書いていこうと思います。 糖質とは厳密にいう...

血糖値の話をすると大体GI値という言葉が出てきます。 ではGI値とは？ グリセミックインデックスの値。 食事をした時の体内で起こる血糖値の上昇を食べ物で数値化したしたものです。 血糖値が上がると体内からインスリンという物質が発生し、血糖値を...